...c’est ce qui forme la peau du lait."   et hop!! Une petite dose de biologie) Je me suis souvenu d'avoir vu passer une recette de tuiles à la peau de lait sur un des magazines Esprit d'Ici, et la voilà: 1 verre de peau de lait - 1 verre de sucre - 1 verre de farine.   On mélange le tout, on...

          Ingrédients: 1 oeuf 200g de farine mix pâtisserie sans gluten 5 cuillères à soupe d'huile neutre (tournesol par exemple) 1 petit verre de lait d'amande 4 cuillères à soupe + 50g de sucre de cane 1 petit verre de tapioca 500g de mûres   Mélanger le mix pâtisserie avec l'oeuf...