• Boulettes d'avoine aux légumes

    Boulettes d'avoine aux légumes

     

    C'est une recette très simple que m'a apprise une amie et que l'on fait régulièrement et facilement avec les enfants. En plus d'être bon, ça permet aussi de passer des restes de légumes ou de viande hachée (en remplacement des légumes râpés de cette recette), rendu à ce stade d'improvisation, ça prend le nom de "Jyfoutou" he.

    Pour faire une dizaine de portions il faut:

    10 cuillères à soupe de flocons d'avoine

    1 oeuf

    1 carotte moyenne et une petite courgette râpées.

    du sel, du poivre, 1 cuillère à café de curry doux.

    de l'huile de sésame.

    Mélanger tout les ingrédients, assaisonner, mettre en forme de boules,  faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle, y faire dorer  les boulettes! Et voilà!

    C'est excellent simplement avec un tzatziki (yaourt, crème, huile d'olive, concombre en dé, sel et poivre), une salade ou en accompagnement de poulet grillé.

    On peut également en garnir une pita avec de la salade et des tomates, ou les cuire en forme aplaties pour faire un burger végétarien... yes

     

    Partager via Gmail Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Calie
    Mardi 18 Août 2015 à 20:48
    Merci, pour la recette, que je vais tester sous forme de galette :)
    2
    Vendredi 21 Août 2015 à 20:54

    Avec plaisir!! Tu me diras ce que tu en as pensé!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :